Описание
Характеристики:
- Количество ванн: 2.
- Полезный объем ванны : 8+8 л.
- Габариты (ДхШхВ): 600х600х340 мм.
- Мощность: 2 х 5,4 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Диапазон температур: +50…+190°С.
- Исполнение настольное.
- Автономный нагрев каждой ванны.
- Аварийный термостат для защиты от работы без масла.
- Страна производитель: Словения.
Электрическая настольная фритюрница Kogast EF-60/2 с двумя автономными ваннами, полезным объемом 8+8 литра идеально подходит для предприятий типа фаст-фуд.
Электрические нагреватели из нержавеющей стали, установленные внутри бака, эффективно нагревают масло. Работой электрических нагревателей управляет термостат. В каждом баке имеется возможность автономной настройки температуры масла от 100 до 190 °С
«Горячая зона» в масле над тэнами, где происходит процесс жарки за счет теплообмена между жиром и продуктами, обеспечивает равномерную корочку по всей поверхности продукта. «Холодная зона» под тэнами на дне бака предупреждает горение осевших остатков продуктов.
Наружные поверхности и баки фритюрницы сделаны из нержавеющей листовой стали AiSi 304. Стенки бака имеют закругленные углы, что облегчает легкость очистки. Крышки и корзины из хромированной стальной проволоки. Удобный слив жира при помощи сливной трубы и вентилей.
Электрическая настольная фритюрница Kogast EF-60/2 может комплектоваться базовым открытым/закрытым столом Kogast ОР-60.
Характеристики
Бренд | KOGAST |
Габариты | 600х600х340 мм |
Питание | 380 Вт |
Материал | нержавеющая сталь |
Рабочая температура | +50…+190°С |