Описание
Профессиональный планетарный миксер– это оборудование, предназначенное для смешивания продуктов, замесов теста любых видов плотности с влажностью до 40%, а так же приготовления соусов, майонезов, кремов и др.
Процесс замешивания обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг своей оси и вокруг оси чаши (дежи).
Миксеры могут отличаться по объему дежи и трансмиссии которая приводит в движение месильный орган. ТМ Inoxtech представлены несколько вариантов миксеров. Миксер настольный объемом дежи на 7 л и на 20л напольный вариант миксера. Оба варианта работают с применением ременной трансмиссии, что обеспечивает тихую работу во время процесса и увеличивает мощность в сравнении с червячной трансмиссией.
Миксер представляет собой стационарный корпус выполненный из алюминия, с откидной или монолитной верхней частью, куда крепятся различные насадки. Дежа и насадки во всех моделях изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Внутри корпуса располагается электрический двигатель. Кнопки управления размещаются непосредственно на корпусе.
Продукция, выпущенная под маркой Inoxtech, отличается высокой функциональностью, надежностью и качеством сборки.
Технические характеристики:
Материал корпуса – алюминий;
Насадки и дежа — сталь нержавеющая 304,
Габаритный 562х586х840 мм,
Производительность до 300 кг/час,
Мощность 0,75/220 кВт;
Объем дежи – 20л;
Вес 109 кг;
Вариатор скорости;
Ременная трансмиссия;
Производитель — Inoxtech (Италия).
Характеристики
Вес | 109 кг |
Бренд | Италия |
Цвет | серебро |
Габариты | 562х586х840 мм |
Питание | 220 Вт |
Вместимость | 20 л |