Мясорубка HM-22А Inoxtech (Италия)

 Выбор мясорубки не всегда оказывается простым, учитывая разнообразие производителей и функциональных возможностей. Мы постараемся помочь Вам определиться, насколько конкретному заведению подходит та или иная модель в чем ее преимущества.

В первую очередь, выбирая мясорубку необходимо определиться  с технологическими потребностями предприятия, такими как объем производства и качество конечного продукта.

В зависимости от объема перерабатываемого сырья определяется необходимая мощность оборудования.

Следующим  параметром при выборе мясорубки является тип комплектации, другими словами количество ножей и решеток, они влияют не только на качество конечного продукта, но и на производительность в целом.

Важную роль для производительности так же имеет качество сырья и степень его предварительной обработки. Так вот, мясорубки с производительностью от 80 до 150 кг/ч подойдут для небольших кафе/ ресторанов до 50 посадочных мест и мясных магазинов.

С производительностью от 200 до 500 кг/час для крупных заведений общественного питания, таких как столовые, рестораны от 100 посадочных мест, небольшие предприятия по переработке мясопродуктов.

По типу комплектации профессиональные мясорубки можно разделить на стандартные (Enterprise), полуунгер (Unger) и полный унгер (Unger S5).

Enterprise комплектуется шпеком, односторонним ножом и мелкой решеткой. Полуунгер включает шнек, крупную решетку, двухсторонний нож и мелкую решетку. Вариант полный унгер предполагает шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и мелкую решетки.

ТМ Inoxtech предлагает мясорубки HM-22 и  HM-22А в комплектации Enterprise и  Unger S5(Полный унгер).

Все мясорубки ТМ Inoxtech обладают важной функцией реверс (обратное вращение).

Получить профессиональную консультацию по выбору, эксплуатации и сервисному обслуживанию, а так же купить профессиональную мясорубку любой модели Вы можете у наших консультантов.

Технические характеристики:

Габаритные размеры  545×225×395 мм,

 Мощность 1,1/220 кВт.,

 Материал — корпус — алюминий,

 Комплектация: 2 ножа + 3 решетки (полный унгер),

 Производительность — 120кг/час, реверс,

 Вес : 21,6 кг.

 Производитель — Inoxtech (Италия)