Пароконвектомат Retigo O 2021

Комплектація:

- ручний душ

- термоигла

- 7 швидкісний вентилятор з функцією швидкої зупинки

- автомийка

Завантажувальний візок.

Додаткове обладнання (опція):

Ліве відкриття дверей.

Безпечне відкриття дверей в два етапи.

Живлення 230/50 Гц або 440/60 Гц.

Можливість установки напрямних під деко-600х400 мм

Приготування:

Гаряче повітря: 30-300 °C.

Комбінований режим: 30-300 °C.

Приготування на пару: 30-130 °C.

Біо приготування: 30-98 °C.

Проміжок між рівнями-65 мм.

Нічне приготування-економія часу і коштів.

Пророблена система пароутворення-двоступеневий підігрів води (рекуперація).

Низькотемпературна варіння-зменшення втрати ваги, поліпшення смакових якостей.

Автоматичний підігрів / охолодження камери з можливістю завдання необхідної температури.

Vision touch controls управління:

Сенсораня панель-відмінно і швидко працює при будь-яких умовах, без механічних елементів і кнопок.

Автоматичний запуск-можливість запланувати відкладений запуск.

Нескінченне приготування-економія часу при приготуванні в годину-пік.

Інше обладнання:

Active Cleaning-економна система автоматичного миття.

Дверцята з потрійним склом-мінімальна втрата тепла, низьке енергоспоживання, захист від опіків.

Вентилятор з автореверсом-рівномірність пропікання.

Нержавіюча сталь AISI 304, зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби пароконвектомата.

WSS (Woter Saving System) - спеціальна система зливу і вбудований теплообмінник забезпечують дуже низьку витрату води.

Уніфікація підключення:

Інтерфейс USB-просте відтворення даних в пароконвектомат і з нього.

Програмне забезпечення Vision Combi-адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.

Повна документація експлуатаційних подій.

Сервіс:

Система обслуговування та діагностики-автоматичний аналіз помилок.

Необхідні умови для підключення пароконвектоматів Retigo:

1) Підведення електроживлення 380 В:
(не далі 1,5 м. від місця установки і експлуатації обладнання).
Розподільний щит або кабель виходить з нього (Кабель - ПВС 5*2,5 мм.).
У ланцюзі підключення пароконвектомата до електромережі, обов'язкова наявність автоматичного вимикача (автомата), 3 фази 32 А.

2) Висновок для підключення води (не далі 0,5 м. від місця установки і експлуатації обладнання):
Діаметр різьбового з'єднання 3/4 (тато) або 1/2 (тато).

3) Висновок для зливу води (не далі 0,3 м. від місця установки і експлуатації обладнання):
Діаметр зливного отвору не менше 40 мм..

Задня стінка пароконвектомата повинна знаходитися на відстані не менше ніж 0,3 м від найближчої стіни або інших конструкцій.
Відстань від верхньої частини пароконвектомата до стелі або витяжки має становити не менше 1,5 м.

Відстань від бічних стінок пароконвектомата до інших пристроїв, меблів або стін має становити не менше 0,2 м.