Пилы гастрономические
Пила ленточная FIMAR SE1830 3ph
В наличииМодель: SE1830A 1ph Артикул: 1204 Габариты: 630x450x970 Тех. данные: 0,75 кВт/ 220В Пилы используются для нарезки крупных кусков мяса с косточкой и без, в том числе замороженных, а также рыбных полуфабрикатов. Корпус пилы выполнен из алюминияс анодированным или окрашенным покрытием. Модели, разработанные в соответствии с международными стандартами безопасности, оснащены подающим рычагом и аварийной кнопкой. Регулируемые толщина и высота резки. Все части, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
ПИЛА ЛЕНТОЧНАЯ НАСТОЛЬНАЯ
длина полотна - 1830 мм
глубина-высота нарезки 195х225 мм
корпус - алюминий анодированныйПила ленточная для мяса HLS-1650A Inoxtech
В наличииЛенточные пилы предназначены для разделки замороженного мяса или мяса с костями, его аккуратного нарезания на порции определённого размера. Чаще всего используются на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, магазинах, производственных цехах для разделки свежего, охлаждённого или замороженного мяса и рыбы.
Пила модели HLS-1650A изготовлена из анодированного алюминия – материала, вес которого равен 1/3 веса такой же конструкции из стали. Это определенно преимущество, т.к. анодированный алюминий обладает повышенной твёрдостью, термостойкостью и полностью исключает возможность появления коррозии даже в солёной или другой агрессивной среде.
Есть так же ряд других существенных преимуществ:
- высокая производительность работы;
- возможность регулировки режущего полотна для получения порций определённого размера и формы;
- простота в использовании — для работы на пиле не требуются особые навыки и специальное обучение персонала;
- конструкция пилы, позволяет легко разбирать и собирать её для обслуживания и очистки;
- устойчивая и неподвижная несущая часть оборудования;
- надёжный и долговечный электрический механизм;
- безопасный для работника процесс подачи продукции непосредственно к режущему полотну.
Различают два вида ленточных пил: напольные ленточные пилы для мяса, устанавливаемые стационарно на основании пола и настольные, которые устанавливаются на рабочем столе.
Настольные модели применяться в небольших кафе, ресторанах или столовых, напольные пилы более функциональны, за счет значительной высоты реза, эти модели могут разделывать очень крупные мясные блоки. Такой вид пил для мяса широко используется на мясоперерабатывающих цехах и комбинатах, магазинах, супермаркетах, в сети объектов общественного питания.
Принцип работы пилы достаточно простой, это стационарный агрегат, работающий от электропривода. Для удобной разделки продукции специальный прижимной механизм, регулируемый по высоте, фиксирует подготовленное сырьё на рабочем столе. После чего при включении агрегата режущее полотно начинает беспрерывное интенсивное движение, что и обеспечивает процесс резки.
Технические характеристики:
- Материал корпуса – алюминий;
- Габаритный 465×460×875мм;
- Мощность 0,75/220 кВт;
- Полотно – нерж., сталь — 21х1650 мм;
- Вес 37,64 кг;
- Высота нарезки — 200 мм;
- Ширина нарезки — 180 мм;
- Производитель — Inoxtech (Италия).
Пила для кости и мяса RAUDER LPM-1650
В наличииДанная пила служит помощником на профессиональной кухне ресторана, кафе и столовой. Незаменима в мясоперерабатывающей промышленности, а также в супермаркетах, специализированных мясных и рыбных магазинах и на рынках.Пила для кости и мяса RAUDER YPM-2090
В наличииСправляется с замороженным мясом, толстыми костями, нарезая мясо на порции и куски (стейки) заданного размера и толщины.Пила стрічкова електрична для кісток та м'яса GoodFood SE1650
В наличииПила гастрономічна GoodFood SE1650 призначена для розпилу кісток, свіжого та замороженого м'яса з кістками, і риби на шматки різного розміру з мінімальними втратами продукту на відхід.
