Тестораскаточные машины
Тестораскатка для пиццы FIMAR FI/32N
В наличииМодель: FI/32 Артикул: 983 Габариты: 490x510x640 Тех. данные: 0,37 кВт/ 220В Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскаточные машины. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы фабрики Fimar зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин специалисты определяют:
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
ТЕСТОРАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ
ширина валков 320 мм
развод валков 0,5-5,5 мм
материал: нерж.стальТестораскатка для пиццы FIMAR FI/42N
В наличииМодель: FI/42 Артикул: 1106 Габариты: 590x510x760 Тех. данные: 0,37 кВт/ 220В Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскаточные машины. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы фабрики Fimar зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин специалисты определяют:
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
ТЕСТОРАСКАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ
ширина валков 420 мм
развод валков 0,5-5,5 мм
материал: нерж.стальТестораскатка настольная FIMAR SI/320
В наличииМодель: SI/320 Артикул: 1597 Габариты: 580x480x400 Тех. данные: 0,37 кВт/ 220В Тестораскаточные настольные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, лепешек, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, имеется ручка для регулировки толщины теста на последнем проходе, микровыключатель на крышке валков. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 2мм-4мм-6мм-12мм.
Применяются в кафе, ресторанах и небольших заведениях общественного питания.
ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА
ширина валков 320 мм
развод валков 0-10 мм
материал: нерж.стальТестораскатка настольная FIMAR SI/420
В наличииМодель: SI/420 Артикул: 1679 Габариты: 680x480x400 Тех. данные: 0,37 кВт/ 220В Тестораскаточные настольные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, лепешек, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, имеется ручка для регулировки толщины теста на последнем проходе, микровыключатель на крышке валков. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 2мм-4мм-6мм-12мм.
Применяются в кафе, ресторанах и небольших заведениях общественного питания.
ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА
ширина валков 420 мм
развод валков 0-10 мм
материал: нерж.стальТестораскатка настольная FIMAR SI/520
В наличииМодель: SI/520 Артикул: 1802 Габариты: 780x480x400 Тех. данные: 0,37 кВт/ 220В Тестораскаточные настольные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, лепешек, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, имеется ручка для регулировки толщины теста на последнем проходе, микровыключатель на крышке валков. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 2мм-4мм-6мм-12мм.
Применяются в кафе, ресторанах и небольших заведениях общественного питания.
ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА
ширина валков 520 мм
развод валков 0-10 мм
материал: нерж.стальТестораскатка ручная ТР – 4/12
В наличииМодель: ТР – 4/12 Артикул: 2925 Габариты: 490х400х185 Тех. данные: Тестораскатка электрическая,
выполнена из нержавеющей стали,
толщина теста от 4 до 12 мм,
вес 13 кгТестораскатка ручная IMPERIA iPASTA Electric
В наличииМодель: iPASTA Electric Артикул: 100 Габариты: 0x0x0 Тех. данные: 0,08 кВт/ 220В ТЕСТОРАСКАТКА С МОТОРОМ
ширина валков 150 мм (тесто 140 мм)
развод валков 0,2 - 2,2 мм
регулятор толщины теста на 6 позиций
в ком-кте нож д/резки лапши 2 размераТестораскатка ручная IMPERIA MANUAL
В наличииМодель: RESTAURANT MANUAL Артикул: 419 Габариты: 300x220x250 Тех. данные: ширина теста 210 мм Портативные тестораскаточные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Устойчивы и легки в использовании, не требуют технического обслуживания и обеспечивают высокое качество продукции за минимальное время. Устройства изготовлены из нержавеющей стали и оснащены самосмазывающим редуктором и 10 позиционным регулятором толщины раскатываемого теста. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 1,5мм-2мм-4мм-6,5мм-12мм.
Применяются в ресторанах, отелях и небольших заведениях общественного питания.
ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНКА РУЧНАЯ
производительность 12 кг/час
ширина валков 220 мм (тесто 210 мм)
развод валков 0 - 5 мм
регулятор толщины теста на 10 позицийТестораскатка электрическая ТЭ – 4/12
В наличииМодель: ТЭ– 4/12 Артикул: 3712 Габариты: 590х400х185 Тех. данные: 100 Вт / 220 Тестораскатка электрическая,
выполнена из нержавеющей стали,
толщина теста от 4 до 12 мм,
вес 18 кгТестораскатка электро IMPERIA ELECTRONIC
В наличииМодель: RESTAURANT ELECTRONIC Артикул: 1329 Габариты: 310x260x295 Тех. данные: 0,29 кВт/ 220В Портативные тестораскаточные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Устойчивы и легки в использовании, не требуют технического обслуживания и обеспечивают высокое качество продукции за минимальное время. Устройства изготовлены из нержавеющей стали и оснащены самосмазывающим редуктором и 10 позиционным регулятором толщины раскатываемого теста. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 1,5мм-2мм-4мм-6,5мм-12мм.
Применяются в ресторанах, отелях и небольших заведениях общественного питания.
ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА
ЭЛЕКТРОННАЯ
производительность 12 кг/час
ширина валков 220 мм (тесто 210 мм)
развод валков 0 - 5 мм
регулятор толщины теста на 10 позиций
регулятор скорости 5-100 об/мин.Тестораскаточная машина RAUDER JTT-300
В наличииПортативные электрические тестораскаточные машинка предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты.Тестораскатка RAUDER YM-500
В наличииДанная тестораскаточная машина необходимы для автоматизации работы с крутым тестом. Она востребована на предприятиях, которые занимаются изготовлением мясных полуфабрикатов, в столовых, а также кафе.Тісторозкатка-лапшерізка GoodFood NM200
В наличииТісторозкатка електрична GoodFood NM200 розроблялася для професійної експлуатації в невеликих закладах громадського харчування (пельменні, чебуречні, кондитерські та ін.). Відрізняється компактними розмірами, простий і одночасно надійною конструкцією.Тісторозкатка-лапшерізка GoodFood NM350
В наличииТісторозкатка електрична GoodFood NM350 розроблялася для професійної експлуатації в невеликих закладах громадського харчування (пельменні, чебуречні, кондитерські та ін.). Відрізняється компактними розмірами, простий і одночасно надійною конструкцією.
